Der Gemüseanbau im heimischen Garten wird immer beliebter. Einerseits bietet ein eigener Gemüsegarten dem modernen, oft in Büros arbeitenden Menschen die Möglichkeit sich an der frischen Luft zu bewegen und so vom tristen Arbeitsalltag zu … Weiterlesen…
Bio-Produkte boomen in Deutschland, denn alles was Bio ist, erfreut sich hierzulande eines hervorragenden Rufes. Bio-Landwirten eilt der Ruf voraus, dass sie mit ihren Bewirtschaftungsflächen und Tieren umwelt- und klimafreundlicher, und auch achtsamer umgehen würden … Weiterlesen…
Die Kartoffel gilt als eines der beliebtesten Grundnahrungsmittel der Deutschen. Rund 50 Kilogramm Kartoffeln isst jeder Deutsche pro Jahr – als Brat- oder Pellkartoffeln, Pommes Frites, Chips oder Kartoffelpüree. Das ursprünglich aus Südamerika stammende Nachtschattengewächs … Weiterlesen…
Die Nachfrage beeinflusst das Angebot – genau dieser Fakt bedingt, dass die Landwirte in Deutschland stark davon abhängig sind, welche Preise der Handel aktuell zu zahlen bereit ist. Als Produzent haben die Landwirte kaum einen … Weiterlesen…
Aktuell dominieren vier westliche Firmen den Welthandel mit landwirtschaftlichen Produkten. Diese Unternehmen werden als „ABCD“ abgekürzt. Zu den derzeit wichtigsten Produkten des Welthandels mit landwirtschaftlichen Rohstoffen gehören Mais, Weizen und Sojabohnen. Abhängig von der Nachfrage, … Weiterlesen…
Biogas ist ein erneuerbarer Energieträger, mithilfe dessen die Agrarwirtschaft in der Energieversorgung eine Alternative zur Kohle-, Öl- und Atomindustrie darstellen kann. Es handelt sich um klimaneutrale Energie, die aus organischen Stoffen wie Gülle, Bioabfall oder … Weiterlesen…
Wenn im Sommer die roten Tomaten in Nachbars Garten leuchten, bekommt mancher Hobbygärtner Lust, sein eigenes Gemüse zu ziehen. Leider hat nicht jeder, der es sich wünscht, ein eigenes Grundstück. Warum also nicht den Balkon … Weiterlesen…